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三星級酒店有哪些設計標準?

瀏覽: 日期:2017-04-11 15:11:27 | 作者:嵐禾設計

  三星級酒店為中檔酒店,性?xún)r(jià)比較高,那么什么樣的才屬于三星級酒店呢?相信很多人都不甚了解,下面嵐禾設計為大家介紹,三星級酒店有哪些設計標志

 

文章較長(cháng),大家可下載word觀(guān)看:三星級酒店設計標準

 

  整體

 

  酒店的建筑結構良好,內外裝修采用較高檔建筑材料,布局基本合理,外觀(guān)具有一定的特色或特色或地方民族風(fēng)格。

 

  前廳

 

  有與接待能力相適應的前廳。內裝修美觀(guān)、別致,設有與酒店規模、星級相應的總服務(wù)臺。

 

  客房

 

  1:客房數至少有50問(wèn)可供出租的房間;

 

  2:標間客房裝修、家具、面積:室內裝修良好美觀(guān),有梳妝臺或寫(xiě)字臺、衣櫥及衣架、軟墊床、座椅或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭控制柜、臺燈、床頭燈等配套家具;

 

  3:室內滿(mǎn)鋪地毯,或為木板地,室內采用區域照明且目的物照明度良好。室內面積較寬敞;

 

  4:客房衛生設備:每間客房有衛生間,裝有抽水馬桶、梳妝臺,并配備面盆、梳妝鏡,浴缸帶淋浴噴頭,均配有浴簾。采取有效的防滑措施;

 

  5:衛生間采用較高級建筑材料裝修地面。墻面,色調柔和,目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統或排風(fēng)器,110220伏電源插座,24小時(shí)供應冷、熱水;

 

  6:室溫及通風(fēng)條件:有能夠保證室溫適宜的分離式空調或中央空調,通風(fēng)良好;

 

  7:通訊設備:每間客房有市內直撥電話(huà),并可通過(guò)總機通國內和國際長(cháng)途電話(huà)。電話(huà)及旁備有說(shuō)明及市內電話(huà)薄;

 

  8:視聽(tīng)設備:客房?jì)扔胁噬娨暀C、音響設備;

 

  9:防噪音和閣音:具備有效的防噪音及閣噪音措施;

 

  10:窗簾:客房?jì)染姓诠獯昂?

 

  11:套房:有套房;

 

  12:?jiǎn)稳碎g:有適量的單人間;

 

  13:客房?jì)鹊奈木哂闷罚涸O有與酒店本身星級一致是文具用品。

 

  餐廳

 

  有與客房接待能力相適應的中餐廳、西餐廳、咖啡廳和宴會(huì )廳(或多功能廳兼用的宴會(huì )廳)。

 

  酒吧

 

  有正式酒吧。

 

  廚房設施

 

  1:墻面滿(mǎn)鋪瓷磚,應用防滑材料滿(mǎn)鋪地面;

 

  2:冷菜間與熱菜間分開(kāi),并有充分的冷庫、洗碗間位置合理,廚房?jì)炔粦牙?,廚房溫度應適宜,有充足的排風(fēng)措施、廚房與餐廳之間,有起隔音,隔熱和閣氣味作用的進(jìn)出分開(kāi)的彈簧門(mén)。

 

  公共區域

 

  1:停車(chē)場(chǎng),為客人提供回車(chē)線(xiàn)或停車(chē)場(chǎng);

 

  2:電梯,三層樓以上的樓房設充足的客用電梯;

 

  3:空調,(度假村不要求一定設中央空調)公共區域有中央空調;

 

  4:公共電話(huà)在大廳內設可撥通市內的公用電話(huà),配備市內電話(huà)薄;

 

  5:公共衛生間在公共場(chǎng)所應分設供男、女賓使用的衛生間;

 

  6:照明應急措施,有應急供電專(zhuān)用線(xiàn),并在公共區域設有應急照明燈;

 

  7:殘疾人設施,門(mén)廳有殘疾人出入坡道,有專(zhuān)為殘疾人服務(wù)的客房,該房間內設備能滿(mǎn)足殘疾人生活起居的一般要求;

 

  8:舞廳,有舞廳;

 

  9:按摩室,有按摩室;

 

  10:商店,設小商場(chǎng);

 

  11:理發(fā)(美容)室,設理發(fā)室;

 

  12:公共休息閱覽處,設公共休息閱覽處;

 

  13:書(shū)店,有售書(shū)前廳;

 

  14:會(huì )議場(chǎng)所,設有適量的會(huì )議場(chǎng)所;

 

  15:多功能廳,有多功能廳。

 

  服務(wù)項目

 

  1:門(mén)衛應接:設門(mén)衛應接員,16小時(shí)迎送客人;

 

  2:行李:有專(zhuān)職行李員,專(zhuān)用行李,24小時(shí)為客人搬運行李好房間。設小件行李存放處;

 

  3:總服務(wù)臺:

 

  01:有中英文標志,分區段設置接待、問(wèn)詢(xún)、預訂、結賬,24小時(shí)有工作人員侯提供服務(wù)、提供留言服務(wù);

 

  02:結賬要求:能提供簡(jiǎn)便快速的結賬服務(wù);

 

  03:預訂客房、餐飲服務(wù)有完整的預訂系統,可及時(shí)接受?chē)鴥?。國際客房預定;

 

  4:貴重物品保存:設有月賂人員和客人同時(shí)開(kāi)啟的貴重物品保險箱;

 

  5:值班經(jīng)理:酒店設值班經(jīng)理,24小時(shí)接待客人;

 

  6:大堂經(jīng)理:設大堂經(jīng)理,18小時(shí)在前廳服務(wù);

 

  7:尋人服務(wù):提供尋人服務(wù);

 

  8:出租汽車(chē):提供代客預訂和安排出租汽車(chē)服務(wù);

 

  9:為殘疾人服務(wù):為殘疾人提供特殊服務(wù);

 

  10:語(yǔ)言要求:能用一種以上外(英語(yǔ)為必備語(yǔ)言)服務(wù);

 

  11:宣傳資料:總服務(wù)臺提供酒店服務(wù)項目宣傳品、酒店價(jià)目表、中英本市交通圖,出售全國旅游交通圖,本市和全國主要旅游景點(diǎn)介紹、飛機、鐵路時(shí)刻表、中國日報(英文版)和中國旅游報;

 

  12:信用卡服務(wù):可接受中國銀行指定種類(lèi)的信用卡;

 

  13:客房:

 

  01:客房和衛生間每天全面清掃整理1次,更換床單和枕套,客用品和消耗平補充齊全;

 

  02:開(kāi)夜床服務(wù):提供開(kāi)夜床服務(wù),設置晚安卡;

 

  03:飲用水:24小時(shí)保證冷熱飲用水及冰塊供應,并免費提供茶葉;

 

  04:客房?jì)任⑿途瓢桑嚎头績(jì)仍O微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當位置放置烈酒,備有飲酒器具和酒單;

 

  05:會(huì )客服務(wù):客人在房間會(huì )客,可應要求提供加椅,和茶水服務(wù);

 

  14:電話(huà)服務(wù)的語(yǔ)言要求:能用2種外語(yǔ)(其中1種是英語(yǔ))為客人接通國內、國際長(cháng)途電話(huà);

 

  15:洗衣:提供干洗、濕洗、熨燙服務(wù);

 

  16:叫醒服務(wù):提供叫醒服務(wù);

 

  17:送餐服務(wù):備有送餐菜單,18小時(shí)提供中式、西式早餐或便餐送餐服務(wù),并有可掛置門(mén)外的送餐牌;

 

  18:閉路電視:有閉路電視演播,并有節目單,播放內容應符合中國政府規定,有2個(gè)閉路頻道,每日不少與2次播放,晚間結束播放時(shí)間不早于12點(diǎn);

 

  19:擦鞋服務(wù):能提供擦鞋服務(wù);

 

  20:客房文字宣傳傳品:有酒店服務(wù)指南,價(jià)目表,住宿規章、本市旅游風(fēng)景點(diǎn)介紹,本市旅游交通圖、中國日報(英文版)及中國旅游報;

 

  21:餐飲

 

  01:餐廳服務(wù):有酒吧服務(wù),晚間營(yíng)業(yè)時(shí)間一般至夜間12點(diǎn);

 

  02:咖啡廳:咖啡廳營(yíng)業(yè)時(shí)間不少于16小時(shí);

 

  03:自助餐:能提供啟助早餐;

 

  04:風(fēng)味餐、宴會(huì ):提供風(fēng)味餐和中西式宴會(huì )服務(wù);

 

  05:服務(wù)人員語(yǔ)言要求:餐廳主管。領(lǐng)班及主要服務(wù)員能用英語(yǔ)服務(wù)。餐廳能提供不少于2種外 語(yǔ)的服務(wù);

 

  22:醫療服務(wù):必要時(shí)主管人提供就醫方便;

 

  23:商品服務(wù):出售旅游日常用品、旅游紀念品、工藝品等商品;

 

  24:郵電及商務(wù)服務(wù):代售郵票,代發(fā)信件、電報、電信,代辦行李托運、沖印膠卷、日常用品修理。

 

  溫馨提示

 

  在文章的最后為大家總結,三星級酒店強調有限服務(wù),突出“小而專(zhuān)”、“少而精”,盡量把一些服務(wù)業(yè)務(wù)實(shí)行外包,客房是三星級飯店經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn),衛生、安全、方便是服務(wù)的基本要求,必須打造“客房、早餐、大堂”三個(gè)有競爭力的核心產(chǎn)品。

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